サービス内容

すべてのお菓子づくりにおいて、素材のおいしさを生かすために丁寧な下処理を心がけています。特に「花まめの里」の製造工程では、豆一粒一粒の品質を職人が見極め、その時の気温や湿度に合わせた時間・温度でじっくりと加熱することで、唯一無二の自然な甘みを引き出します。

品質管理においても一切妥協はいたしません。お菓子作りに必要な小麦粉や餅粉などの素材はすべて選び抜き、直接買い付けることで、安心安全な商品の提供を実現します。

お菓子は、数多の試行錯誤と社内での試食・意見交換を繰り返してつくられます。そのため、商品としてお出しできるようになるまでには何年もかかることもありますが、多くの人に味わっていただけるようなお菓子づくりを極めております。

また、地元群馬が名産の花豆をはじめ、素材を生かしたお菓子作りに注力しております。県内外を問わず、様々な人に群馬の魅力を再発見するきっかけとなるよう、商品の一つ一つに願いを籠めて開発・製造いたします。

 

 

わたしたちはこれまで、旅館様、観光施設様などと共に、様々なオリジナル土産菓子を手がけてまいりました。「オリジナルの土産菓子を作りたい」「土産菓子のラインナップを増やしたい」「このくらいの予算感で作りたい」など、まずはお客様のご要望をお聞かせください。長年の経験・実績を活かし、手に取り、食べた人の記憶に残るような商品を一緒におつくりいたします。

見た目、味などのご提案はもちろん、ご希望のロット数や販路のご相談にも柔軟に対応いたします。OEM（委託）製造のご相談はいつでも承っておりますので、当ウェブサイトの「お問合せフォーム」より、ぜひお気軽にご連絡ください。